Rafael Betancourt 49 posts 0 comments

El primer ministro, Manuel Marrero Cruz, en su larga intervención en la Asamblea, analizó objetivos y resultados del programa de gobierno para corregir distorsiones y reimpulsar la…
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The fifth regular session of the National Assembly of People's Power, in its tenth term, met last week at the Convention Center amid a climate of energy shortage, ongoing economic…
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El quinto período de sesiones ordinarias de la Asamblea Nacional del Poder Popular, en su décima legislatura sesionó la pasada semana en el Palacio de Convenciones, en medio de un clima…
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Un Daiquirí, un Mojito o un Cubanito, para saciar la sed y disfrutar el verano caliente.
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El tasajo en Cuba, hasta la segunda mitad del siglo XIX, fue «comida de negros»; después de la Guerra de los Diez Años, el tasajo con boniato se convierte en «plato nacional». En…
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The National Association of Economists and Accountants of Cuba (ANEC) held its ninth Congress on June 12 and 13, 2025. Previously, the meeting had been postponed twice due to the…
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El noveno Congreso de la Asociación Nacional de Economistas y Contadores de Cuba (ANEC) formuló 45 propuestas “tras un análisis exhaustivo de la situación actual del país”, que el…
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Tomado del libro, Melodías para el paladar (2017), de Evelina Cardet Fernández, donde se combinan recetas de cocina y coctelería con letras de canciones relacionadas a ellas, en esta…
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Ausente de los grandes restaurantes de “haute cuisine”, aún los cubanos; ignorado en la mayoría de los recetarios de renombre; nunca le han invitado como protagonista de Super Chefs… El…
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El intercambio culinario entre Estados Unidos y Cuba ha sido conformado por la historia común, las migraciones y la cultura. Aquí exploramos sus influencias mutuas.
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