Los ricos y famosos en el Hotel Nacional de Cuba
Muchas son las figuras de todas partes del mundo que han honrado con su presencia el Hotel Nacional Cuba.
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La langosta que comía Meyer Lansky en La Habana
Meyer Lansky le confesaba al chef Gilberto Smith: -Yo he probado la langosta termidor en muchas partes, y en ninguna sabe como esta.
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El mes de las bodas y del amor
Llega junio y con él, el mes del amor, de la unión de corazones, las bodas, fiestas y también de las tradiciones, las supersticiones. También llamado en muchos lugares, “El mes de las…
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Reina la piña en el Dia de las Madres
Nada mejor que la piña – la Reina de las Frutas – para agasajar a nuestras Madres en su Día. Comenzando con un ponche de piña, continuamos con una deliciosa ensalada de camarones…
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Frutas del Caney
Han sido varios los compositores que han encontrado en los pregones la forma divina para deleitarnos, llevando en ellos la vida cotidiana y el reclamo popular, tan genuino y criollo,…
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El manisero y bistec de cerdo con crema de maní
El cubanísimo pregón El manisero fue escrito en 1928 por Moisés Simons y popularizado por Rita Montaner y por Antonio Machín. Inspirados en El manisero, compartimos esta rica y sencilla…
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El Ajiaco
El ajiaco, plato tradicional cubano y que en cada región del país va tener elementos que lo identifican y le dan nombre.
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