platos cubanos

Ausente de los grandes restaurantes de “haute cuisine”, aún los cubanos; ignorado en la mayoría de los recetarios de renombre; nunca le han invitado como protagonista de Super Chefs… El…
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Han sido varios los compositores que han encontrado en los pregones la forma divina para deleitarnos, llevando en ellos la vida cotidiana y el reclamo popular, tan genuino y criollo,…
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Hoy le traemos a los lectores de Progreso Weekly / Semanal uno de los más famosos y codiciados platos cubanos, los Frijoles negros dormidos de los ingenios de Menocal.
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